English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Muffins façon Brownie
Veröffentlicht am 11, Feb., 2020
Aktualisiert am 10, Jan., 2021
Gastronomie
2 min
Gastronomie
Veröffentlicht am 11, Feb., 2020
Aktualisiert am 10, Jan., 2021
2 min
0
Gefällt mir
2
Liebe ich
0
Solidarität
0
Wow
Kommentar
Lesezeit
Auf Panodyssey kannst du bis zu 30 Veröffentlichungen im Monat lesen ohne dich anmelden zu müssen. Viel Spaß mit 28 articles beim Entdecken.
Um unbegrenzten Zugang zu bekommen, logge dich ein oder erstelle kostenlos ein Konto über den Link unten.
Einloggen
Muffins façon Brownie
Beitragen
Aujourd'hui je vous propose un dessert très gourmand et tellement facile et rapide à préparer. Avis aux amateurs de chocolat car c'est furieusement bon !
Pensez que bientôt c'est la Saint Valentin et une telle gourmandise fera, sans aucun doute, plaisir à votre partenaire. Aussi, vous aurez des éloges de la part de vos enfants, si vous leur proposez un tel goûter :-).
Ingrédients (pour 12 muffins) :
- 200 g de chocolat noir
- 40 g de beurre
- 2 œufs
- 110 g de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de café soluble (optionnel, je n'en ai pas mis)
- 40 g de farine
- 150 g de pépites de chocolat
- 1 poignée de noix de pécan concassées grossièrement (optionnel, je n'en ai pas mis)
Instructions :
- Préchauffer le four à 160°, chaleur tournante (ou 180°, chaleur statique).
- Dans un saladier ajouter le chocolat cassé en petits morceaux et le beurre et les faire fondre au bain-marie (ou au four à micro-ondes). Mélanger pour avoir une texture lisse et homogène.
- Dans un autre saladier fouetter les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet à main.
- Ajouter le chocolat refroidi et mélanger pour l'incorporer. Puis faire de même avec la vanille, le café si vous en mettez et la farine.
- A la fin, incorporer les pépites de chocolat et les noix de pécan si vous en mettez.
- Verser la préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés et farinés ou en silicone, au ¾ de leur hauteur au maximum.
- Enfourner et cuire pendant 10 min. Les muffins seront fragiles à la sortie du four, c'est normal.
- Laisser tiédir puis les démouler attentivement sur une grille et les laisser refroidir complètement.
Vous pouvez voir les photos des étapes de la préparation de cette recette sur mon blog : http://sucreetepices.over-blog.com/2020/02/recette-muffins-facon-brownie.html
Ainsi que plein d'autres recettes : http://sucreetepices.over-blog.com/
© 2020 Sucre et épices. Les textes et les photos sont la propriété de Sucre et épices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l’auteur.
Source : mes inspirations culinaires
310 Aufrufe
Kommentar
Du kannst deine Lieblingsautoren unterstützen
