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Sucre et épices
Gâteau Forêt Noire

Gâteau Forêt Noire

Veröffentlicht am 29, Mai, 2021 Aktualisiert am 29, Mai, 2021 Gastronomie
time 5 min
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Sucre et épices

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Gâteau Forêt Noire

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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La saison des cerises a commencé et comment ne pas succomber à la tentation de se délecter d'un bon gâteau Forêt Noire, fait maison. En plus, ce n'est pas les occasions qui manquent en cette période - demain c'est la fête des Mères et dans quelques semaines - celle des Pères. Je suis certaine qu'un tel gâteau fera le plus grand plaisir à toute la famille.

Dans la préparation, il n'y a rien de bien compliqué : un biscuit au chocolat, découpé en 3, une crème chantilly au mascarpone, un sirop pour imbiber les biscuits et des cerises. Et le résultat en vaut bien la peine - c'est un pur délice !

Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !

 

Ingrédients (pour un gâteau de 24 cm, 12 portions) :

Biscuit au chocolat :

  • 4 œufs
  • 200 g de sucre
  • 200 g de lait entier
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 200 g de farine
  • 55 g de cacao noir non sucré
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 110 g de beurre fondu

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