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Baba Ganoush - Recette en vidéo
Veröffentlicht am 10, Sept., 2024
Aktualisiert am 10, Sept., 2024
Gastronomie
2 min
Gastronomie
Veröffentlicht am 10, Sept., 2024
Aktualisiert am 10, Sept., 2024
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Baba Ganoush - Recette en vidéo
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Aujourd'hui je vous propose une recette de baba ganoush. C'est une spécialité libanaise à base d'aubergines grillées, réduites en purée et assaisonnées avec des ingrédients typiques pour la cuisine libanaise : de l'huile d'olive, du tahini, du citron, de l'ail, du sumac...
C'est un plat très crémeux et parfumé, riche en goût. Avec du bon pain c'est un pur délice. A servir en apéritif ou en entrée. Et si vous voulez, vous pouvez préparer également du pain pita.
C'est une recette végétalienne, qui convient aussi aux personnes qui, pour une raison ou une autre, ne consomment pas de produits d'origine animale.
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Pour voir la recette en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=CFlvJD7NZlA
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Poir voir la recette avec les photos pas à pas : https://www.sucreetepices.com/2024/09/recette-baba-ganoush-recette-en-video.html
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