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Sucre et épices
Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes

Veröffentlicht am 6, Sept., 2020 Aktualisiert am 6, Sept., 2020 Gastronomie
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Sucre et épices

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Tarte fine aux pommes

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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La saison des pommes bat son plein. Le pommier du jardin a été généreux cette année. Alors, on en profite...

C'est la tarte classique aux pommes, la plus simple à faire si l'on utilise une pâte du commerce. Mais qu'est-ce que c'est bon ! Pâte feuilletée, beaucoup de pommes et un arrière-goût de beurre... On dirait des chaussons aux pommes en version améliorée :). J'adore, surtout tiède !

 

Ingrédients (pour 8 personnes) :

  • 1 pâte feuilletée du commerce (ou faite maison)
  • 1 compote aux pommes (100 g)
  • 1 kg de pommes
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 50 g de beurre

 

En plus :

  • un peu de gelée de pommes

 

Instructions :

  1. Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en tranches fines.
  2. Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante.
  3. Étaler la pâte feuilletée à plat sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  4. Étaler par-dessus la compote sur toute la surface.
  5. Déposer les tranches des pommes serrées en rosace, e

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