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Sucre et épices
Escalopes de porc aux oignons et fromage

Escalopes de porc aux oignons et fromage

Veröffentlicht am 15, Jan., 2021 Aktualisiert am 15, Jan., 2021 Gastronomie
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Sucre et épices

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Escalopes de porc aux oignons et fromage

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose un plat à base d'escalopes de porc, surmontées d'une tranche de fromage fondu et accompagnées d'une généreuse sauce aux oignons confits. Un délice, à condition d'aimer les oignons.

Je l'ai accompagné d'une bonne purée de pommes de terre maison, je trouve que ça s'accorde très bien. Mais, bien entendu, vous pouvez proposer l'accompagnement de votre choix. Tout comme vous pouvez remplacer les escalopes de porc par celles de poulet, de dinde ou de veau, selon vos préférences.

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 25 g de beurre
  • 2 grands oignons ou 4 moyens
  • 2 gousses d'ail
  • 4 escalopes de porc (600 g)
  • sel, poivre
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à

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