Feuilletés aux abricots et à la crème d'amandes - Recette en vidéo
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Feuilletés aux abricots et à la crème d'amandes - Recette en vidéo
Qu'est-ce qu'ils sont bons, ces feuilletés aux abricots ! Et si facile à faire ! 15 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson et le petit déjeuner ou le goûter gourmand est servi.
Vraiment, il faut profiter de la saison des abricots pour en faire. C'est tellement meilleur avec des abricots frais. Leur goût légèrement acidulé contraste avec la douceur de la crème d'amandes - c'est super bon ! Du côté de la consistance aussi, on a du croustillant, du fondant - un délice !
Si vous voulez pousser la gourmandise à l'extrême, vous pouvez les servir avec une boule de glace à la vanille.
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Ingrédients (pour 4 feuilletés) :
- 4 carrés de pâte feuilletée pur beurre, 13*13 cm (220 g)
- 4 abricots
- 1 jaune d’œuf
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