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Sucre et épices
Cake pêches-amandes

Cake pêches-amandes

Veröffentlicht am 16, Aug., 2020 Aktualisiert am 16, Aug., 2020 Gastronomie
time 2 min
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Sucre et épices

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Cake pêches-amandes

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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Il me restait quelques pêches dans mon panier à fruits. De quoi préparer un cake pour le petit déjeuner.

Il est très moelleux et les amandes apportent du croquant. J'aime beaucoup leur petit goût torréfié.

 

Ingrédients (pour 1 cake de 28 X 10 cm) :

  • 75 g de beurre mou
  • 200 g de sucre
  • 2 1/2 cuillères à soupe de cassonade
  • 1 œuf
  • 1 pot de 125 g de yaourt nature (brassé pour moi)
  • 50 ml de lait (1/2 écrémé pour moi)
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 220 g de farine
  • 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude*
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 pêches bien mûres
  • 50 g d'amandes effilées

 

Instructions :

  1. Préch

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