

Panna cotta aux fruits rouges et chocolat blanc - Recette en vidéo
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Panna cotta aux fruits rouges et chocolat blanc - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose un dessert traditionnel italien. Un dessert élégant, frais, bien parfumé à la vanille et aux fruits et pas très sucré.
Il est facile et rapide à préparer, à la portée de tout le monde. Il faut juste prévoir 3 h de repos au frais avant de le servir. Parfait pour finir un repas ou pour un goûter gourmand.
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Ingrédients (pour 4 portions) :
- 6 g de gélatine
- 400 g de crème liquide entière (à 30% de MG)
- 100 g de lait entier
- 1 gousse de vanille
- 90 g de chocolat blanc
- 150 g de fruits rouges frais (des framboises et des myrtilles pour moi)
Coulis de frambo
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