English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Chiffon cake à la mangue
Publicado el 3, ene, 2020
Actualizado 3, ene, 2020
Gastronomía
2 min
Gastronomía
Publicado el 3, ene, 2020
Actualizado 3, ene, 2020
2 min
0
Me gusta
1
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
comentario
leer
En Panodyssey, puedes leer hasta 10 publicaciones al mes sin iniciar sesión. Disfruta de 9 articles más para descubrir este mes.
Para obtener acceso ilimitado, inicia sesión o crea una cuenta haciendo clic a continuación, ¡es gratis!
Inicar sesión
Chiffon cake à la mangue
Colaborar
Pour les fêtes de fin d'année nous avons toujours sur la table des fruits exotiques. C'est la saison pour la plupart d'entre eux, ils sont bien meilleurs et l'offre est assez variée.
Quand j'ai vu cette recette, j'ai voulu la tester, j'avais tout ce qu'il faut. Une texture hyper légère comme un nuage, comme du coton, ce chiffon cake a tout pour plaire.
Je vous conseille d'utiliser un moule en silicone pour faciliter le démoulage qui est un peu délicat, car il y a très peu de farine. Sinon, il faudra bien le beurrer.
Ingrédients (pour un moule à Kouglof de 24 cm; 12 parts) :
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 1 pincée de sel
- 200 g de sucre en poudre (60+140)
- 70 g de purée de mangue (mangue bien mûre mixée)
- 40 g d'huile neutre (tournesol pour moi)
- quelques goûtes de colorant jaune (optionnel)
- quelques gouttes d'extrait de mangue (optionnel)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de jus de citron vert
- 120 g de far
Este es un artículo Prime
Para poder acceder, suscríbete a la Creative Room Sucre et épices de Natalia Jeandey
Beneficios de los miembros:
Acceso completo a contenido y archivos exclusivos
Acceso anticipado a contenido futuro
Comenta las publicaciones del autor y únete a la comunidad de seguidores
Recibe una notificación por cada artículo nuevo
Suscribirse significa apoyar a un autor a largo plazo
Suscríbete a la Creative Room
237 lecturas
comentario
Publicación anterior
2 min
Puedes apoyar a tus escritores favoritos
