English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Steaks d'espadon au miel et au citron vert
Publicado el 9, jul., 2021
Actualizado 9, jul., 2021
Gastronomía
2 min
Gastronomía
Publicado el 9, jul., 2021
Actualizado 9, jul., 2021
2 min
0
Me gusta
1
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
0 comentario 
222 leers
En Panodyssey, puedes leer hasta 30 publicaciones al mes sin iniciar sesión. Disfruta de 29 articles más para descubrir este mes.
Para obtener acceso ilimitado, inicia sesión o crea una cuenta haciendo clic a continuación, ¡es gratis!
Inicar sesión
Steaks d'espadon au miel et au citron vert
Colaborar
Aujourd'hui je vous propose des steaks d'espadon grillés au barbecue, avec une marinade à base de miel et de citron vert.
C'est un poisson bien charnu, qui se tient bien à la cuisson et, de ce fait, est bien adapté pour être grillé au barbecue. Mais si vous n'en avez pas, il est possible de le cuire également au four. Aussi, vous pouvez remplacer l'espadon par des steaks de thon.
Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !
Par ailleurs, je vous informe que je viens de créer ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 steaks d'espadon de 250 g chacun
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 bonne pincée de graines pilées de maniguette (Poivre du paradis) de mon partenaire Kalô
Instructions :
- Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja, le jus de citron vert, l'huile d'olive, le sel et la maniguette (le poivre).
- Ajouter les steaks d'espadon et les induire bien de marinade.
- Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30-60 minutes.
- Faire griller des deux côtés au barbecue, en badigeonnant de marinade. Si vous n'avez pas de barbecue, il est possible de cuire le poisson au four à 180°C, chaleur tournante (ou 200°C, chaleur statique) pendant 10 minutes, dans un four préchauffé.
- Servir les steaks arrosés de la marinade restante avec la garniture de votre choix.
Si la recette vous plaît, pensez à soutenir mon blog par un don. Merci !
Vous trouverez sur mon blog https://www.sucreetepices.com/ les photos détaillées de la préparation https://www.sucreetepices.com/2021/07/recette-steaks-d-espadon-au-miel-et-au-citron-vert.html
N'hésitez pas à vous abonner à la newsletter sur mon blog pour ne rater aucune recette. Je viens de créer également ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir.
© 2021 Sucre et épices. Les textes et les photos sont la propriété de Sucre et épices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l’auteur.
Source : rasa malaysia
222 lecturas
0 comentario 
Publicación anterior
3 min
Puedes apoyar a tus escritores favoritos
