Descubrir
Marcas certificadas por Panodyssey Pro
Todas las Creative Rooms
Todas las publicaciones
Todos los autores
¡Felicidades! Tu apoyo al autor se ha enviado correctamente
avatar
Sucre et épices
Saucisses de Toulouse au four avec des pommes de terre et des choux de Bruxelles

Saucisses de Toulouse au four avec des pommes de terre et des choux de Bruxelles

Publicado el 29, ene, 2021 Actualizado 29, ene, 2021 Gastronomía
time 2 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

Página principal
1
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
thumb comentario
lecture leer
1
reacción

En Panodyssey, puedes leer hasta 10 publicaciones al mes sin iniciar sesión. Disfruta de 7 articles más para descubrir este mes.

Para obtener acceso ilimitado, inicia sesión o crea una cuenta haciendo clic a continuación, ¡es gratis! Inicar sesión

Saucisses de Toulouse au four avec des pommes de terre et des choux de Bruxelles

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
contribute Colaborar

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, facile et rapide à préparer. Parfait pour les repas en semaine quand on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner. Minimum de préparation, on met tout dans le four et le tour est joué.

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 saucisses de Toulouse (500 g)
  • 600 g de pommes de terre
  • 600 g de choux de Bruxelles
  • 150 g d'eau bouillante

 

Sauce :

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1 /4 cuillère à café de piment d'Espelette
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • 1 cuillère à café d'épices pour poulet
  • 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
  • 300 g de bouillon de poulet (ou 1/2 cube et 300 g d'eau bouillante)

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante (ou 200°C, chaleur statique).
  2. Dans un grand bol mélanger tous les ingrédients de la sauce, en ajoutant le bouillon de poulet à la fin.
  3. Laver bien tous les légumes. Enlever les extrémités des choux et les couper en 2 s'ils sont gros, sinon les laisser entiers. Laver les pommes de terre et les couper en morceaux (de la taille des choux).
  4. Ajouter les légumes dans le bol et bien mélanger pour les induire de sauce.
  5. Disposer les saucisses sur la plaque du four (il faut qu'elle ait un peu de hauteur, 3 cm chez moi).
  6. Disposer autour les légumes. Arroser le tout de la sauce restante.
  7. Enfourner et cuire pendant 40-45 minutes. Retourner les saucisses et mélanger les légumes à la mi-cuisson.
  8. Déposer les saucisses et les légumes dans les assiettes de service.
  9. Verser 150 g d'eau bouillante dans la plaque et avec une cuillère en bois mélanger en raclant les sucs de cuisson.
  10. Servir aussitôt, en arrosant les plats avec le jus obtenu.

 

Vous trouverez sur mon blog http://sucreetepices.over-blog.com/  les photos détaillées de la préparation https://sucreetepices.over-blog.com/2020/12/recette-saucisses-de-toulouse-au-four-avec-des-pommes-de-terre-et-des-choux-de-bruxelles.html

N'hésitez pas à vous abonner à la newsletter sur mon blog pour ne rater aucune recette.

© 2021 Sucre et épices. Les textes et les photos sont la propriété de Sucre et épices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l’auteur.

lecture 542 lecturas
thumb comentario
1
reacción
1
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
left Publicación anterior

Biscuits au citron - Lemon coolers

time 2 min
Siguiente publicación right

Crêpes au lait fermenté et à la banane

time 2 min

Comentario (0)

Tienes que iniciar sesión para comentar Iniciar sesión

Puedes hacer una donación a tus escritores independientes favoritos para apoyarlos

Seguir descubriendo el universo Gastronomía
Tanin
Tanin

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Que manger à Lisbonne?
Que manger à Lisbonne?

Lisbonne est une ville qui se découvre autant avec les yeux qu'avec les papilles. Entre traditions culinaires et innovations...

Quentin Pakiry
2 min
Repas végétarien
Repas végétarien

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieEn 2 mo...

Bernard Ducosson
1 min
Avocat
Avocat

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieQuand o...

Bernard Ducosson
1 min

donate Puedes apoyar a tus escritores favoritos

Entendido
promo

Download the Panodyssey mobile app