English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Maquereaux en croûte de pesto aux tomates cerises
Publicado el 28, oct, 2020
Actualizado 28, oct, 2020
Gastronomía
3 min
Gastronomía
Publicado el 28, oct, 2020
Actualizado 28, oct, 2020
3 min
0
Me gusta
1
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
comentario
leer
Maquereaux en croûte de pesto aux tomates cerises
Colaborar
Voici une recette que j'ai préparée il y a peu de temps pour utiliser les dernières tomates cerises du jardin. Un plat à base de filets de maquereaux, très facile à préparer. Mais vous pouvez utiliser un autre poisson à la place.
Un plat avec des notes méditerranéennes, italiennes et grecques, que j'aime beaucoup. Le poisson est bien parfumé par le pesto et le poivre, tandis que les tomates cerises apportent une note de douceur et d'acidité agréable.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
- 2 maquereaux en filets
- un peu de persil frais ou de basilic
Croûte :
- 100 g de pesto (du commerce pour moi)
- 30 g de chapelure
- 20 g de parmesan râpé
- 1/4 cuillère à café de poivre blanc pilé au mortier de mon partenaire Kalô
Garniture :
- 250 g de
434 lecturas
comentario
Publicación anterior
3 min
Puedes apoyar a tus escritores favoritos
