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Gâteau moelleux aux fraises - Recette en vidéo

Gâteau moelleux aux fraises - Recette en vidéo

Publicado el 17, jun, 2021 Actualizado 17, jun, 2021 Gastronomía
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Gâteau moelleux aux fraises - Recette en vidéo

Ce gâteau est moelleux comme un nuage ! Une vraie douceur en bouche, combinée au goût acidulé apporté par les fraises. Un pur moment de gourmandise, il a eu beaucoup de succès auprès de ma famille.

Il est très facile à préparer et nécessite des ingrédients simples, que l'on a toujours chez soi. C'est dommage de s'en priver. Surtout que l'on peut le décliner avec des fruits différents.

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Ingrédients (pour un moule rond de 24 cm de diamètre) :

  • 4 œufs, blancs et jaunes séparés
  • 200 g de sucre
  • 90 g d'huile de tournesol
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
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