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Sucre et épices
Gâteau au chocolat, noix et poires

Gâteau au chocolat, noix et poires

Publicado el 7, oct., 2020 Actualizado 7, oct., 2020 Gastronomía
time 2 min
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Sucre et épices

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Gâteau au chocolat, noix et poires

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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Aujourd'hui je vous propose un gâteau bien automnal et réconfortant à souhait. On en a bien besoin pour faire face au temps froid et maussade de ces derniers jours. En tout cas, c'est une bonne excuse :-).

C'est le genre de gâteau qui me fait craquer à tous les coups. Il est délicieux et très moelleux, et les noix vont apporter un peu de croquant. Ce n'est pas un secret, la poire et le chocolat se marient à merveille. Un régal, nous l'avons bien apprécié et dévoré avec gourmandise.

 

Ingrédients (pour un moule de 22 à 24 cm de diamètre) :

  • 2 œufs
  • 250 g de sucre
  • 125 ml d'huile
  • 180 ml de lait
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 280 g de farine
  • 50 g de cacao noir en poudre tamisé
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 50 g de noix hachées
  • 4 petites poires
  • 100 g de pépites de chocolat

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180°C, chaleur statique.
  2. Beurrer et fariner un moule rond de 22 à 24 cm de diamèt

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