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Sucre et épices
Velouté de courgettes aux 3 parfums (recette keto)

Velouté de courgettes aux 3 parfums (recette keto)

Publicado el 9, jun, 2020 Actualizado 9, jun, 2020 Gastronomía
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Sucre et épices

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Velouté de courgettes aux 3 parfums (recette keto)

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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Onctueux, crémeux, délicat, ce velouté offre une explosion de saveurs en bouche. Un vrai délice ! J'ai vraiment beaucoup aimé et mes filles aussi.

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
  • 1 oignon
  • 2 petites courgettes (340 g)
  • 2 pincées de thym frais
  • 2 pincées de graines de cumin
  • 4 feuilles de menthe fraîche
  • sel, poivre selon le goût
  • 200 ml d'eau bouillante
  • 1 bonne cuillère à soupe de mascarpone (80 g)

 

Instructions :

  1. L

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