Descubrir
Marcas certificadas por Panodyssey Pro
Todas las Creative Rooms
Todas las publicaciones
Todos los autores
¡Felicidades! Tu apoyo al autor se ha enviado correctamente
Sucre et épices
Lentilles vertes aux saucisses à ma façon

Lentilles vertes aux saucisses à ma façon

Publicado el 26, feb., 2020 Actualizado 28, sept., 2020 Gastronomía
time 1 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

Página principal
2
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
thumb comentario
lecture leer
2
reacción

En Panodyssey, puedes leer hasta 30 publicaciones al mes sin iniciar sesión. Disfruta de 29 articles más para descubrir este mes.

Para obtener acceso ilimitado, inicia sesión o crea una cuenta haciendo clic a continuación, ¡es gratis! Inicar sesión

Lentilles vertes aux saucisses à ma façon

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
7 colaboradores
contribute Colaborar

C'est un petit plat d'hiver, riche en protéines végétales.

Facile à faire et économique, il plait au plus grand nombre.

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 500 g de lentilles vertes
  • 2 cuillères à soupe d'huile (1+1)
  • 600 g de saucisses fumées
  • 1 grand oignon
  • 1 boîte de 400 g de tomates pelées
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 cuillère à café à ras de sel
  • 1/4 de cuillère à café de poivre
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 1 cuillère à café d'herbes de Provence
  • 600 ml d'eau

Instructions :

  1. Laver bien les lentilles avec de l'eau froide.
  2. Couper les saucisses en biais en morceaux de 2 cm d'épaisseur.
  3. Éplucher et hacher l'oignon.
  4. Couper les tomates en petits morceaux.
  5. Faire chauffer une cocotte avec 1 cuillère à soupe d'huile.
  6. Ajouter les morceaux de saucisses et les faire griller en mélangeant régulièrement.
  7. Retirer les saucisses sur une assiette.
  8. Dans la cocotte ajouter une cuillère à soupe d'huile. Ajouter l'oignon et cuire environ 2 minutes en mélangeant régulièrement pour qu'il soit légèrement doré.
  9. Ajouter les tomates, le laurier, le sel, le poivre, le piment et les herbes de Provence. Mélanger.
  10. Ajouter les lentilles et l'eau. Mélanger à nouveau.
  11. Ajouter les morceaux de saucisses, mélanger, couvrir et baisser le feu sur une intensité moyenne (4/6 chez moi).
  12. Cuire pendant 40 minutes en mélangeant de temps en temps.

Vous trouverez sur mon blog http://sucreetepices.over-blog.com/  les photos détaillées de la préparation http://sucreetepices.over-blog.com/2018/12/recette-lentilles-vertes-aux-saucisses-a-ma-facon.html

N'hésitez pas à vous abonner à la newsletter sur mon blog pour ne rater aucune recette.

© 2020 Sucre et épices. Les textes et les photos sont la propriété de Sucre et épices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l’auteur.

lecture 272 lecturas
thumb comentario
2
reacción
2
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
left Publicación anterior

Lángosi - pains frits hongrois

time 2 min
Siguiente publicación right

Carrés à la marmelade de citron

time 3 min

Comentario (0)

Puedes hacer una donación a tus escritores independientes favoritos para apoyarlos

Seguir descubriendo el universo Gastronomía
Hamburger
Hamburger

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie. Envie de mets tout faits ?...

Bernard Ducosson
1 min
Gourmandise
Gourmandise

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min

donate Puedes apoyar a tus escritores favoritos

Entendido
promo

Download the Panodyssey mobile app