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Sucre et épices
Tartines à la caprese

Tartines à la caprese

Publicado el 5, jul., 2020 Actualizado 5, jul., 2020 Gastronomía
time 1 min
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Sucre et épices

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Tartines à la caprese

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
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Ces tartines sont faciles et rapides à faire. Croquantes et fondantes à la fois, avec la mozzarella qui dégouline, elles sont riches en goût et plaisent à tout le monde.

A la base, j'ai prévu de faire 2 tartines, mais comme il me restait de la garniture, j'ai fait une 3ème.

 

Ingrédients (pour 3 personnes) :

  • 3 tranches de pain (pain maison aux céréales pour moi)
  • 2 tomates moyennes (allongées pour moi)
  • un petit bouquet de basilic
  • 1/2 cuillère à café d'origan séché
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
  • 125 g de mozzarella
  • sel, poivre
  • 3 cuillères à café de vinaigre balsamique

 

Instructions :

  1. Préchauffer le four en position gril à 250°.
  2. Placer les tranches de pain sur une plaque.
  3. Couper les tomates en petits dés et les mettre dans un bol.
  4. Ajouter 10-15 feuilles de basilic ciselées, l'origan, l'huile d'olives. Mélanger.
  5. Couper la mozzarella en petits dés et l'ajouter aux tomates. Saler, poivrer et mélanger à nouveau

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