Salade grecque - Recette en vidéo
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Salade grecque - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose une salade de crudités classique, une de mes préférées. Elle est fraîche et légère et accompagne à merveille n'importe quel plat. Parfaite pour profiter de bons légumes de l'été.
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 concombre
- 400 g de tomates cerises
- 1 grand oignon nouveau ou 2 plus petits
- 100 g d'olives kalamata
- 200 g de feta
Sauce :
- 60 ml d'huile d'olive
- 60 ml de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1/2 cuillère à café d'origan séché
- 1/4 cuillère à café de sel (ou selon le goût)
- 1/4 cuillère à café de poivre (ou selon le goût)
Instructions :
- Laver et essuyer le concombre et les tomates.
- Enlever les extrémités du concombre, le couper en 2 sur la longueur puis le trancher. Le placer dans un saladier.
- Couper les tomates cerises en 2. Les ajouter au concombre.
- Hacher l'oignon et faire de même.
- Couper la feta en petits cubes d'environ 1 cm. L'ajouter aux légumes.
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
- Verser sur la salade et mélanger bien.
- Servir aussitôt.
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Vous trouverez sur mon blog https://www.sucreetepices.com/ les photos détaillées de la préparation https://www.sucreetepices.com/2021/07/recette-salade-grecque-recette-en-video.html
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Source : the stay at home chef