Descubrir
Marcas certificadas por Panodyssey Pro
Todas las Creative Rooms
Todas las publicaciones
Todos los autores
¡Felicidades! Tu apoyo al autor se ha enviado correctamente
Sucre et épices
Salade aux figues rôties au vinaigre balsamique

Salade aux figues rôties au vinaigre balsamique

Publicado el 8, oct, 2020 Actualizado 8, oct, 2020 Gastronomía
time 1 min
CREATIVE ROOM

Sucre et épices

Página principal
2
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
thumb comentario
lecture leer
2
reacción

En Panodyssey, puedes leer hasta 10 publicaciones al mes sin iniciar sesión. Disfruta de 8 articles más para descubrir este mes.

Para obtener acceso ilimitado, inicia sesión o crea una cuenta haciendo clic a continuación, ¡es gratis! Inicar sesión

Salade aux figues rôties au vinaigre balsamique

Natalia Jeandey
Natalia Jeandey
contribute Colaborar

Aujourd'hui je vous propose une salade complète, avec des notes légèrement sucrées apportées par les figues, qui ont été au préalable rôties avec un peu de vinaigre balsamique.

Très simple à préparer, cette salade ne nécessite que peu d'ingrédients pour un résultat final vraiment délicieux.

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 6 figues
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 100 g de mâche (ou une autre salade)
  • 4 tranches de rôti de porc cuit ou de jambon (150 g)
  • 120 g de ricotta (ou de fromage frais de chèvre)

 

Sauce :

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olives
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • sel, poivre

 

Instructions :

  1. Préchauffer le grill du four à 250°.
  2. Couper les figues en 2 et les placer dans plat allant au four la partie coupée vers le haut. Badigeonner de vinaigre balsamique.
  3. Enfourner sous le grill et faire cuire pendant 7-8 minutes ou jusque les figues deviennent laquées et commencent à dorer. Surveiller le four car chaque four est particulier.
  4. Déposer la salade sur les plats de service.
  5. Couper les tranches de rôti de porc en morceaux et les repartir sur la salade.
  6. Puis, à l'aide d'une cuillère à café, ajouter des quenelles de ricotta.
  7. En dernier, déposer au-dessus les figues rôties.
  8. Préparer la sauce. Dans un petit bol mélanger l'huile d'olives et le vinaigre balsamique. Saler et poivrer.
  9. Arroser les salades et servir aussitôt.

Vous trouverez sur mon blog http://sucreetepices.over-blog.com/  les photos détaillées de la préparation http://sucreetepices.over-blog.com/2020/10/recette-salade-aux-figues-roties-au-vinaigre-balsamique.html

N'hésitez pas à vous abonner à la newsletter sur mon blog pour ne rater aucune recette.

© 2020 Sucre et épices. Les textes et les photos sont la propriété de Sucre et épices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission écrite de l’auteur.

Source : regal

lecture 216 lecturas
thumb comentario
2
reacción
2
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
left Publicación anterior

Gâteau au chocolat, noix et poires

time 2 min
Siguiente publicación right

Poêlée de poulet aux champignons et poivrons

time 2 min

Comentario (0)

Puedes hacer una donación a tus escritores independientes favoritos para apoyarlos

Seguir descubriendo el universo Gastronomía
Umami
Umami

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min

donate Puedes apoyar a tus escritores favoritos

Entendido
promo

Download the Panodyssey mobile app