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Sucre et épices
Crevettes au miel et à l'ail

Crevettes au miel et à l'ail

Publicado el 24, jul, 2020 Actualizado 24, jul, 2020 Gastronomía
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Sucre et épices

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Crevettes au miel et à l'ail

Natalia Jeandey verif
Natalia Jeandey
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Voilà encore une belle façon de cuisiner les crevettes. C'est un ingrédient que j'aime beaucoup et vous trouverez de nombreux plats sur mon blog.

C'est simple à faire, rapide et délicieux. Si vous aimez les plats salés-sucrés je vous recommande d'essayer.

 

Ingrédients (pour 2-3 personnes) :

  • 1 1/2 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 pincée de piment d'Espelette (ou de Cayenne)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
  • 4 gousses d'ail écrasées
  • 550 g de crevettes crues, poids brut (ce qui a donné 330 g poids net)
  • 15 g de beurre
  • 1 petit bouquet de persil

 

Instructions :

  1. Décortiquer, laver et sécher les crevettes.
  2. Dans un petit bol mélanger le miel, le jus de citron, le sel et le piment.
  3. Faire chauffer une poêle à feu
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