Scopri
Marchi certificati Panodyssey Pro
Tutte le Creative Room
Tutte le pubblicazioni
Tutti gli autori
Congratulazioni! Il tuo sostegno è stato inviato con successo all'autore
lesplaisirsdelabouche.com
Roulés à l'ail noir

Roulés à l'ail noir

Pubblicato 12 apr 2023 Aggiornato 12 apr 2023 Gastronomia
time 1 min
CREATIVE ROOM

lesplaisirsdelabouche.com

Pagina iniziale
0
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
thumb commento
lecture lettura
0
reazione

Su Panodyssey puoi leggere fino a 30 pubblicazioni al mese senza effettuare il login. Divertiti 29 articles da scoprire questo mese.

Per avere accesso illimitato ai contenuti, accedi o crea un account cliccando qui sotto: è gratis! Accedi

Roulés à l'ail noir

Daniel Serge Coiret
Daniel Serge Coiret
contribute Contribuisci

Bonjour, à tous, ce week-end, j'ai découvert l'ail noir. Comme j'en ai utilisé une partie pour faire une recette (filet de merlu à l'ail noir) et que je ne voulais pas gaspiller ceux qui restait, j'ai eu l'idée de faire des roulés en pâte feuilletées. Ils ont plusieurs parfums, vinaigre balsamique, de pruneau ou d'oignon confit bref un régal, voici ma recette.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 50 g d'ail noir
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide entière
  • Une petite poignée d'amande effilée
  • Sel et poivre
  • Quelques feuilles comestibles pour décorer (facultatif)

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Épluchez les ails et écrasez-les dans un bol.
  3. Ajoutez la crème, du sel, du poivre et mélanger.
  4. Étalez la pâte puis répartissez le mélange dessus de partout.
  5. Roulez la pâte puis découpez des tranches d'environ 1 cm.
  6. Déposez-les au fur et à mesure (à plat) sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson.
  7. Vous pouvez donner quelques tours de moulin 5 baies dessus.
  8. Enfournez pour 17 minutes.
  9. Laissez les tiédir avant de les déposer sur une grille pour les laisser complètement refroidir.
  10. Faites les tiédir juste avant de les déguster.
  11. Vous pouvez ajouter quelques pétales de fleurs pour leur donner un peu de couleur.

Retrouvez d'autres recettes sur mon blog https://www.lesplaisirsdelabouche.com  et même des vidéos sur ma chaîne YouTube lesplaisirsdelabouche. com - YouTube. 

 

lecture 203 letture
thumb commento
0
reazione
0
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
left Pubblicazione precedente

Cordon-bleu au poulet, bacon et fromage à raclette

time 1 min
Pubblicazione successiva right

Riz façon risotto aux chutes d’asperges

time 1 min

Commento (0)

Ti piacciono gli articoli su Panodyssey?
Sostieni gli autori indipendenti!

Proseguire l'esplorazione dell'universo Gastronomia
MAC'DO
MAC'DO

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Vu !
Vu !

Et puis je l’ai vu.Et puis il m’a vu.Il était là, pour la deuxième f...

Luce
4 min

donate Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti

Ho capito
promo

Download the Panodyssey mobile app