Entdecken
Verifizierte Panodyssey Pro-Marken
Alle Creative Rooms
Alle Veröffentlichungen
Alle Autoren
Glückwunsch! Deine Unterstützung wurde an den Autor gesendet
lesplaisirsdelabouche.com
Roulés à l'ail noir

Roulés à l'ail noir

Veröffentlicht am 12, Apr., 2023 Aktualisiert am 12, Apr., 2023 Gastronomie
time 1 min
CREATIVE ROOM

lesplaisirsdelabouche.com

Startseite
0
Liebe ich
0
Solidarität
0
Wow
thumb Kommentar
lecture Lesezeit
0
Reaktion

Auf Panodyssey kannst du bis zu 10 Veröffentlichungen im Monat lesen ohne dich anmelden zu müssen. Viel Spaß mit 9 articles beim Entdecken.

Um unbegrenzten Zugang zu bekommen, logge dich ein oder erstelle kostenlos ein Konto über den Link unten. Einloggen

Roulés à l'ail noir

Daniel Serge Coiret
Daniel Serge Coiret
contribute Beitragen

Bonjour, à tous, ce week-end, j'ai découvert l'ail noir. Comme j'en ai utilisé une partie pour faire une recette (filet de merlu à l'ail noir) et que je ne voulais pas gaspiller ceux qui restait, j'ai eu l'idée de faire des roulés en pâte feuilletées. Ils ont plusieurs parfums, vinaigre balsamique, de pruneau ou d'oignon confit bref un régal, voici ma recette.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 50 g d'ail noir
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide entière
  • Une petite poignée d'amande effilée
  • Sel et poivre
  • Quelques feuilles comestibles pour décorer (facultatif)

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Épluchez les ails et écrasez-les dans un bol.
  3. Ajoutez la crème, du sel, du poivre et mélanger.
  4. Étalez la pâte puis répartissez le mélange dessus de partout.
  5. Roulez la pâte puis découpez des tranches d'environ 1 cm.
  6. Déposez-les au fur et à mesure (à plat) sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson.
  7. Vous pouvez donner quelques tours de moulin 5 baies dessus.
  8. Enfournez pour 17 minutes.
  9. Laissez les tiédir avant de les déposer sur une grille pour les laisser complètement refroidir.
  10. Faites les tiédir juste avant de les déguster.
  11. Vous pouvez ajouter quelques pétales de fleurs pour leur donner un peu de couleur.

Retrouvez d'autres recettes sur mon blog https://www.lesplaisirsdelabouche.com  et même des vidéos sur ma chaîne YouTube lesplaisirsdelabouche. com - YouTube. 

 

lecture 215 Aufrufe
thumb Kommentar
0
Reaktion
0
Liebe ich
0
Solidarität
0
Wow
left Vorherige Veröffentlichung

Cordon-bleu au poulet, bacon et fromage à raclette

time 1 min
Nächste Veröffentlichung right

Riz façon risotto aux chutes d’asperges

time 1 min

Kommentar (0)

Dir gefallen die Artikel von Panodyssey?
Unterstütze die freien Autoren!

Die Reise durch dieses Themengebiet verlängern Gastronomie
Umami
Umami

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min

donate Du kannst deine Lieblingsautoren unterstützen

Alles klar
promo

Download the Panodyssey mobile app