Congratulazioni! Il tuo sostegno è stato inviato con successo all'autore
avatar
Panettone aux fruits confits.

Panettone aux fruits confits.

Pubblicato 18 apr 2021 Aggiornato 18 apr 2021 Gastronomia
time 4 min
1
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
thumb commento
lecture lettura
1
reazione

Non puoi leggere altre pubblicazioni questo mese senza aver effettuato il login.

Per sfruttare appieno le nuove funzionalità, accedi o crea un account facendo clic qui sotto: è gratis! Accedi

Panettone aux fruits confits.

Recette N° 915

Ingrédients pour les fruits confits :
2 citrons bio
1 orange bio
100 g de raisins secs
25 cl d'eau 250 g de sucre en poudre
5 cuillères à soupe de rhum ambré


Ingrédients pour le levain :
10 g de levure de boulangerie fraîche
5 cl de fleur d'oranger
2 cuillères à soupe de farine (provenant des 500 g de farine pour la pâte)


Ingrédients pour la brioche :
120 g de beurre fondu et froid
4 œufs
1 pincée de sel
Le zeste d'une orange et d'un citron
3 cuillères à soupe de miel liquide
500 g de farine (moins 2 cuillères à soupe)
100 g de sucre en poudre


Ingrédients pour la finition avant cuisson :
1 jaune d'œuf
1 noisette de beurre
3 cuillères à soupe de grains de sucre


Préparation des fruits confits :
Lavez et séchez l'orange et les citrons.
Coupez le dessus et la base puis prélevez l'écorce 

lecture 418 letture
thumb commento
1
reazione

Non puoi leggere altre pubblicazioni questo mese senza aver effettuato il login.

Per sfruttare appieno le nuove funzionalità, accedi o crea un account facendo clic qui sotto: è gratis! Accedi

Commento (0)

Devi effettuare l'accesso per commentare Accedi

Ti piacciono gli articoli su Panodyssey?
Sostieni gli autori indipendenti!

Proseguire l'esplorazione dell'universo Gastronomia
Choucroute
Choucroute

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joiePour l'estomac ; un plat garni c...

Bernard Ducosson
1 min
Levain
Levain

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie

Bernard Ducosson
1 min
Surimi
Surimi

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieProduit...

Bernard Ducosson
1 min
Friture
Friture

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieFruit d'une sortie de pêche ; ma...

Bernard Ducosson
1 min
Miel
Miel

Un mot d'un dictionnaire, ma...

Bernard Ducosson
1 min
Ragoûtant
Ragoûtant

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieTout le contraire de...

Bernard Ducosson
1 min

donate Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti

promo

Download the Panodyssey mobile app