Scopri
Marchi certificati Panodyssey Pro
Tutte le Creative Room
Tutte le pubblicazioni
Tutti gli autori
Congratulazioni! Il tuo sostegno è stato inviato con successo all'autore
avatar
lesplaisirsdelabouche.com
Riz façon risotto aux chutes d’asperges

Riz façon risotto aux chutes d’asperges

Pubblicato 3 mag 2023 Aggiornato 3 mag 2023 Gastronomia
time 2 min
CREATIVE ROOM

lesplaisirsdelabouche.com

Pagina iniziale
0
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
thumb commento
lecture lettura
0
reazione

Non puoi leggere altre pubblicazioni questo mese senza aver effettuato il login.

Per sfruttare appieno le nuove funzionalità, accedi o crea un account facendo clic qui sotto: è gratis! Accedi

Riz façon risotto aux chutes d’asperges

Daniel Serge Coiret verif
Daniel Serge Coiret
contribute Contribuisci

Recette pour 2 personnes :

  • 200 g de riz 10 minutes
  • 1 échalote
  • 250 g de chutes d'asperges
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 50 cl de bouillon de volaille
  • 50 g de champignons émincés et cuits
  • 2 radis et quelques pétales de fleurs pour décorer les assiettes ( facultatif)
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 70 g de gruyère
  • 50 g de beurre

 

Préparation :

  1. Épluchez les asperges avec un économe pour bien enlever la partie plus verte.
  2. Émincez-les à la mandoline ou au couteau pour les coupées à 1.5 mm.
  3. Épluchez l'échalote et émincez-la.
  4. Si les champignons sont entiers, émincez-les également.
  5. Faites fondre le beurre dans une casserole.
  6. Ajoutez l'échalote et les asperges.
  7. Faites les suer 5 minutes puis ajoutez le riz pour le nacrer.
  8. Attendez encore 5 minutes environ et ajoutez le vin
lecture 352 letture
thumb commento
0
reazione
0
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow

Non puoi leggere altre pubblicazioni questo mese senza aver effettuato il login.

Per sfruttare appieno le nuove funzionalità, accedi o crea un account facendo clic qui sotto: è gratis! Accedi

left Pubblicazione precedente

Roulés à l'ail noir

time 2 min
Pubblicazione successiva right

Rouelle de porc au Rub coppers (marinade sèche) 

time 3 min

Commento (0)

Devi effettuare l'accesso per commentare Accedi

Ti piacciono gli articoli su Panodyssey?
Sostieni gli autori indipendenti!

Proseguire l'esplorazione dell'universo Gastronomia
Miel
Miel

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, vôtre sourire, ma joie.Chez l'abeille en maraude, la r...

Bernard Ducosson
1 min
Insipidité
Insipidité

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieEn matière de cuisine, l'inciden...

Bernard Ducosson
1 min
Cerise
Cerise

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieExpression d'un moindre détail p...

Bernard Ducosson
1 min
Piquette
Piquette

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie*Vin de mauvaise qualité, alors...

Bernard Ducosson
1 min
Choucroute
Choucroute

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joiePour l'estomac ; un plat garni c...

Bernard Ducosson
1 min

donate Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti

Ho capito
promo

Download the Panodyssey mobile app