Scopri
Marchi certificati Panodyssey Pro
Tutte le Creative Room
Tutte le pubblicazioni
Tutti gli autori
Congratulazioni! Il tuo sostegno è stato inviato con successo all'autore
avatar
lesplaisirsdelabouche.com
Mousse au chocolat noir

Mousse au chocolat noir

Pubblicato 29 lug 2020 Aggiornato 29 lug 2020 Gastronomia
time 1 min
CREATIVE ROOM

lesplaisirsdelabouche.com

Pagina iniziale
1
Adoro
0
Solidarietà
1
Wow
thumb commento
lecture lettura
2
reazione

Mousse au chocolat noir

Daniel Serge Coiret verif
Daniel Serge Coiret
contribute Contribuisci

Ingrédients :

  • 1 tablette de chocolat noir 200 g
  • 6 œufs
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie
  2. Séparez les jaunes des blancs.
  3. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
  4. Quand le chocolat est fondu, versez le sur les jaunes en mélangeant rapidement
  5. Ajoutez 1/3 des blancs au chocolat noir puis le reste délicatement pour ne pas faire retomber les blancs.
  6. Laisser reposer la mousse 3 h

* Version Fêtes avec de la chantilly et des copeaux de chocolat

Voici une mousse au chocolat des plus classique, recette que l'on trouve sur les emballages des tablettes. Je l'ai amélioré pour en faire une recette plus jolie avec de la crème chantilly parsemée de copeaux de chocolat, un régal pour les papilles et les yeux.

lecture 410 letture
thumb commento
2
reazione
1
Adoro
0
Solidarietà
1
Wow
left Pubblicazione precedente

Quiche au saumon rapide

time 1 min
Pubblicazione successiva right

Filet de bar, risotto aux fruits de Mer et jus d'arêtes

time 5 min

Commento (0)

Devi effettuare l'accesso per commentare Accedi

Ti piacciono gli articoli su Panodyssey?
Sostieni gli autori indipendenti!

Proseguire l'esplorazione dell'universo Gastronomia
Schnaps
Schnaps

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieLe Kartoffel-schnaps (en françai...

Bernard Ducosson
1 min
Hacher
Hacher

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieEn cuisine, couper en petits mor...

Bernard Ducosson
1 min
Oeufs de lump
Oeufs de lump

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieAlternative au caviar, comme pla...

Bernard Ducosson
1 min
Rien que des salades !
Rien que des salades !

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joiePour toi qui mâche : feuille-de-...

Bernard Ducosson
1 min
Oeuf
Oeuf

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieQuand il sort bien des pools d'u...

Bernard Ducosson
1 min
Miel
Miel

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieDu printemps allaitées pleines d...

Bernard Ducosson
1 min

donate Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti

Ho capito
promo

Download the Panodyssey mobile app