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Tarte tartiflette

Tarte tartiflette

Pubblicato 11 mag 2020 Aggiornato 11 mag 2020 Gastronomia
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Tarte tartiflette

Daniel Serge Coiret verif
Daniel Serge Coiret
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Bonsoir à tous ,vous aimez le fromage et en particulier la tartiflette ? 

Voici une recette sympa qui, une fois froide peut être transporté pour être dégusté ailleurs qu'à la maison.

Tarte tartiflette


Recette N°571

Ingrédients pour une tarte de 30 cm diamètre :

  • 500 g de pomme de terre 
  • 1 gros oignon
  • 200 g de lardons nature ou fumés 
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 verre de vin blanc. 
  • 20 cl de crème fraîche entière
  • 1 fromage à tartiflette de 250 g
  • 1 pâte feuilletée
  • Sel et poivre

Recette :

  1. Épluchez et lavez les patates. 
  2. Faites les cuire 20 minutes dans de l'eau (ou 11 minutes aux micro-ondes à 900 w).
  3. Une fois cuis, mettez les patates dans un saladier et arrosez-les de vin blanc, laissez refroidir.
  4. Faites revenir dans une poêle l'oignon émincé avec
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