Scopri
Marchi certificati Panodyssey Pro
Tutte le Creative Room
Tutte le pubblicazioni
Tutti gli autori
Congratulazioni! Il tuo sostegno è stato inviato con successo all'autore
avatar
lesplaisirsdelabouche.com
Terrine de sanglier au whisky

Terrine de sanglier au whisky

Pubblicato 14 mar 2020 Aggiornato 18 gen 2021 Gastronomia
time 1 min
CREATIVE ROOM

lesplaisirsdelabouche.com

Pagina iniziale
0
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow
thumb commento
lecture lettura
0
reazione

Non puoi leggere altre pubblicazioni questo mese senza aver effettuato il login.

Per sfruttare appieno le nuove funzionalità, accedi o crea un account facendo clic qui sotto: è gratis! Accedi

Terrine de sanglier au whisky

Daniel Serge Coiret verif
Daniel Serge Coiret
contribute Contribuisci

Bonjour à tous, aujourd'hui, je vous présente une terrine de sanglier.
Mon père étant chasseur, il a souvent du sanglier dans son congélateur, alors il a fait appel à mes services pour lui réaliser des terrines.
On peut les préparer et les faire cuire pour les congeler.
Il suffira juste de les sortir du congélateur 2 heures avant de les déguster.

Terrine de sanglier au whisky

Recette N°813

Ingrédients :

  • 1.8 kg de Sanglier 
  • 1.8 kg de poitrine de porc fraîche
  • 1 kg de foie de porc
  • 3 échalotes (120 g)
  • 3 ails (17 g)
  • 60 g de sel 
  • 12 g de poivre
  • 2 g de 4 épices
  • 1 g de thym
  • 4 œufs
  • 200 g de farine
  • 40 cl de whisky
  • Feuille de laurier
  • Crépine

Préparation :

  1. Coupez les viandes en cubes.
  2. Hachez finement les échalotes et les ails.
  3. Mélangez les viandes et passez-les au
lecture 958 letture
thumb commento
0
reazione
0
Adoro
0
Solidarietà
0
Wow

Non puoi leggere altre pubblicazioni questo mese senza aver effettuato il login.

Per sfruttare appieno le nuove funzionalità, accedi o crea un account facendo clic qui sotto: è gratis! Accedi

left Pubblicazione precedente

Souris d'agneau au thym, choux de Bruxelles et champignons de Paris.

time 1 min
Pubblicazione successiva right

Tarte au citron revisité

time 2 min

Commento (0)

Devi effettuare l'accesso per commentare Accedi

Ti piacciono gli articoli su Panodyssey?
Sostieni gli autori indipendenti!

Proseguire l'esplorazione dell'universo Gastronomia
Tanin
Tanin

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Que manger à Lisbonne?
Que manger à Lisbonne?

Lisbonne est une ville qui se découvre autant avec les yeux qu'avec les papilles. Entre traditions culinaires et innovations...

Quentin Pakiry
2 min
Repas végétarien
Repas végétarien

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieEn 2 mo...

Bernard Ducosson
1 min
Avocat
Avocat

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieQuand o...

Bernard Ducosson
1 min

donate Puoi sostenere i tuoi scrittori preferiti

Ho capito
promo

Download the Panodyssey mobile app