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Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Published Apr 17, 2020 Updated Apr 17, 2020 Gastronomy
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Tarte à la tomate

Daniel Serge Coiret verif
Daniel Serge Coiret
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Bonjour à tous, aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide.

Tarte à la tomate

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 échalotes
  • 2 ails
  • 1 grosse boite de tomates pelées
  • 1 grosse boite de thon
  • 4 tomates
  • 100 gr de gruyère
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café rase d'herbes de Provence. (facultatif)
  • Sel et poivre

Recette :

  1. Faites égoutter la boite de tomate pelée dans une passoire pour récupérer que les tomates, concassez-les en petits morceaux.
  2. Dans une poêle, faites revenir les échalotes émincées dans l'huile d'olive, ajouter les ails écrasés et enfin ajouter les tomates égouttées plus la cuillère d'herbes, du sel, du poivre, laissez cuire 10 minutes à couvert.
  3. Étaler la pâte dans son plat de cuisson chemisé de papier de cuisson et garnir
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