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Tarte au sucre facile.
Published Mar 31, 2021
Updated Mar 31, 2021
Gastronomy
2 min
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Published Mar 31, 2021
Updated Mar 31, 2021
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Tarte au sucre facile.
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Recette N° 912
Voici une recette réalisée avec une machine à pain, mais qui peut très bien être faite au robot ou à la main.
La seule différence sera que le temps de pousse sera plus long, avec la machine à pain 1 h 10 suffise pour la première pousse, autrement, il faudra environ 2 h à température ambiante.
Ingrédients pour une tarte de 26 cm de diamètre :
10 cl de lait
2 œufs
80 g de beurre mou
1/2 cuillère à café rase de sel
200 g de farine
1 sachet de levure de boulangerie ou 20 g de levure fraîche
Ingrédients pour la garniture :
2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide entière
1 œuf
40 g de beurre froid
80 g de sucre cassonade
Préparation de la pâte à la machine :
1. Mettez dans la cuve tous les ingrédients dans l'ordre afficher.
2. Si on utilise de la levure fraîche, délayez-la dans un bol
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