Congratulations! Your support has been successfully sent to the author
avatar
Magret de canard à l'orange, navets glacés et sauce bigarade

Magret de canard à l'orange, navets glacés et sauce bigarade

Published Nov 10, 2020 Updated Nov 10, 2020 Gastronomy
time 2 min
1
Love
1
Solidarity
0
Wow
thumb 0 comments
lecture 577 readings
2
reactions

You cannot read any more publications this month without being logged in.


To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free! Log in

Magret de canard à l'orange, navets glacés et sauce bigarade

Recette pour : 2 personnes

Ingrédients :
1 magret de canard de 450 g environ
4 navets boules
30 g de beurre
1/2 verre de jus d'orange
1 verre d'eau
1 cuillère à soupe de miel
4 oranges bio
Sel et poivre


Préparation des navets et du magret :
Parez le magret, quadrillez le côté peau, déposez-le dans un plat et laissez-le à température ambiante.
Épluchez à vif une orange et découpez les suprêmes. (gardez l'écorce)
Prélevez le jus des autres oranges.
Épluchez les navets et coupez-les en quatre.
Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez les morceaux de navets
Laissez les un peu revenir puis ajoutez le jus d'orange, le miel, l'eau et un peu de sel et de poivre
Couvrez-le tout d'un morceau de feuilles de cuisson et laissez cuire 30 minutes.
À la 20 -ème minute, enlevez le papier pour laisser l'eau

lecture 577 readings
thumb 0 comments
2
reactions

You cannot read any more publications this month without being logged in.


To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free! Log in

Comments (0)

You must be logged in to comment Sign in

Are you enjoying reading on Panodyssey?
Support their independent writers!

Prolong your journey in this universe Gastronomy
Tanin
Tanin

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Que manger à Lisbonne?
Que manger à Lisbonne?

Lisbonne est une ville qui se découvre autant avec les yeux qu'avec les papilles. Entre traditions culinaires et innovations...

Quentin Pakiry
2 min
Repas végétarien
Repas végétarien

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieEn 2 mo...

Bernard Ducosson
1 min
Avocat
Avocat

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieQuand o...

Bernard Ducosson
1 min

donate You can support your favorite writers

promo

Download the Panodyssey mobile app