English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Gâteau de semoule aux raisins et fleurs d'oranger
Published May 10, 2020
Updated May 10, 2020
Gastronomy
1 min
Gastronomy
Published May 10, 2020
Updated May 10, 2020
1 min
0
Like
2
Love
0
Solidarity
0
Wow
0 comments
290 readings
On Panodyssey, you can read up to 10 publications per month without being logged in. Enjoy9 articles to discover this month.
To gain unlimited access, log in or create an account by clicking below. It's free!
Log in
Gâteau de semoule aux raisins et fleurs d'oranger
Contribute
Voici un dessert onctueux
Gâteau de semoule aux raisins et fleurs d'oranger
Recette N° 821
Ingrédients :
- 1 l de lait
- 3 œufs
- 100 g de raisins secs
- 150 g de semoule de blé
- 30 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 10 cuillères à soupe de fleurs d'oranger
- 200 g de sucre en poudre (pour le caramel)
Préparation:
- Réalisez un caramel à sec et chemisez un moule à manqué.
- Mettre à macérer les raisins secs dans 5 cuillères de fleurs d'oranger.
- Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre, le sucre vanillé et le sucre en poudre.
- Porter à Ébullition, verser la semoule en pluie et tourner vivement au fouet.
- Laisser cuire à feu doux 10 minutes sur le feu doux, sans cesser de remuer.
- Retirer du feu et laisser tiédir.
- Casser les œufs, les battre en omelette puis les incorporer à la semoule.
- Ajouter les raisins secs avec la fleur d'oranger plus les 5 cuillères restantes et mélanger.
- Beurrer les bords du moule, versez la préparation et mettre au four 30 à 35 min à 180 °C (thermostat 6)
- Démoulez le gâteau à la sortie du four sur son plat de service
Retrouvez cette recette sur mon blog ainsi que quelques photos supplémentaires ici>http://www.lesplaisirsdelabouche.com/2020/04/gateau-de-semoule-aux-raisins-et-fleurs-d-oranger.html
290 readings
0 comments
Previous publication
2 min
You can support your favorite writers
