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Rouelle de porc au Rub coppers (marinade sèche) 

Rouelle de porc au Rub coppers (marinade sèche) 

Published Jun 28, 2023 Updated Jun 28, 2023 Gastronomy
time 2 min
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Rouelle de porc au Rub coppers (marinade sèche) 

Daniel Serge Coiret verif
Daniel Serge Coiret
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Bonjour à tous, voici le RUB que j'ai réalisé ce week-end pour donner du goût à une rouelle qui a été cuite sur un barbecue.

Vous pouvez très bien utiliser ce RUB sur d'autres viandes si vous ne manger pas de porc, comme de la dinde, du poulet, etc.

Quelle que soit la viande utiliser, vous allez vous régaler.

Je l'ai baptisé COPPERS (qui veut dire cuivre en français, et d'ailleurs, une fois cuite, sa couleur en est proche) c'est le plus grand des hasards, car en fait le C c'est pour cassonade, le O pour oignon, le P pour paprika, l'autre P pour le poivre, le E pour estragon, le R pour romarin et le S pour la fleur de sel

Ingrédients pour une grosse rouelle :

  • 1 Rouelle de 1.6 kg

  • 1 cuillère à soupe de Cassonade

  • 1 cuillère à soupe d'Oignon déshydraté

  • 1 cuillère à

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Comments (12)

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Bernard verif

Bernard Ducosson 1 year ago

Cherche Marina Vlady sur wiki ! Avec une boutade à l'ancienne...

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Alexandre Leforestier verif

Alexandre Leforestier 1 year ago

Tu passes ta vie sur Wiki en ce moment Cher Bernard...

Tu vas faire une indigestion 😀

Bernard DUCOSSON verif

Bernard Ducosson 1 year ago

J'écris pour Panodyssey et pour la prospérité...

Bernard verif

Bernard Ducosson 1 year ago

La rouelle oui, mais la tienne vaut elle la divine marinade Vlady que je dévorais dans mon enfance. Ah l'ancienne...

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Daniel Serge Coiret verif

Daniel Serge Coiret 1 year ago

Je n'ai pas le plaisir de connaître cette marinade et comme j'ai tendance à dire, pour comparer, il faut goûter.

Bernard verif

Bernard Ducosson 1 year ago

Quand un beau thé est aussi bon thé, le bonheur est complet...

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Alexandre Leforestier verif

Alexandre Leforestier 1 year ago

j'y suis passé... Arrêt complet du café.. Snif ! Mais du coup je bois beaucoup et cela rince... ;-)

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