Discover
Brands certified by Panodyssey Pro
All Creative Rooms
All publications
All authors
Congratulations! Your support has been successfully sent to the author
lesplaisirsdelabouche.com
Beurre truffé

Beurre truffé

Published Mar 6, 2020 Updated Mar 6, 2020 Gastronomy
time 1 min
CREATIVE ROOM

lesplaisirsdelabouche.com

Homepage
1
Love
0
Solidarity
0
Wow
thumb 0 comments
lecture 187 readings
1
reaction

On Panodyssey, you can read up to 10 publications per month without being logged in. Enjoy9 articles to discover this month.

To gain unlimited access, log in or create an account by clicking below. It's free! Log in

Beurre truffé

Daniel Serge Coiret
Daniel Serge Coiret
contribute Contribute

Bonjour à tous, aujourd'hui, je vous présente la dernière recette réaliser avec ma truffe Henras.

Cette même recette à était utilisée pour les saint-jacques sauce champagne.

Cette recette est parfaite pour l'apéritif bien sûr, on pourrait déposer les bouchées sur la tranche et ajouter une tranche fine de truffe coupée à la mandoline, c'est exquis avec une petite coupe de champagne.

Évidemment, c'est une recette à réserver pour une grande occasion.

Beurre truffé

Recette N°811

 

Ingrédients :

  • 10 g de truffe noire fraîche
  • 100 g de beurre demi-sel

Recette :

  1. Hachez la truffe au robot.
  2. Incorporez-la au beurre ramolli et bien mélanger.
  3. Laissez reposer 48 heures au frais couvert d'un film.

* Une partie à était utiliser pour des noix de saint-jacques 

Vous pouvez retrouver cette recette sur mon blog, mais aussi pleins d'autres tout aussi intéressantes.

http://www.lesplaisirsdelabouche.com/ 

lecture 187 readings
thumb 0 comments
1
reaction
1
Love
0
Solidarity
0
Wow
left Previous publication

Saint-jacques snackées sauce champagne et beurre truffé

time 2 min
Next publication right

Croustillants d’escargots à la crème de persil et d'ail

time 2 min

Comments (0)

You must be logged in to comment Log in

Are you enjoying reading on Panodyssey?
Support their independent writers!

Prolong your journey in this universe Gastronomy
Légumes
Légumes

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Poisson
Poisson

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
La Meilleure façon de caver
La Meilleure façon de caver

Un autre dessin que j'avais fait pour Luce, tu l'as peut-être vu passer, ça parlait bouffe.Sinon c'est

Benjamin Mimouni
1 min
Crabe
Crabe

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Confiote
Confiote

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Tendreté
Tendreté

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min

donate You can support your favorite writers

Got it
promo

Download the Panodyssey mobile app