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Pavlovas de Pâques
Published Apr 5, 2020
Updated Apr 5, 2020
Gastronomy
3 min
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Published Apr 5, 2020
Updated Apr 5, 2020
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Pavlovas de Pâques
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Bonjour à tous, étant un grand fan du Pavlovas enfin surtout de la meringue en générale, quelle soit française, italienne ou suisse je les aiment toutes.
C'était une petite introduction pour vous présenter une recette que j'ai réalisé l'année dernière pour les fêtes de Pâques.
Nous nous sommes régalés évidemment et ça change du chocolat en forme de lapin, de poule ou de cloche qu'on mange traditionnellement pour Pâques.
Pavlovas de Pâques
Recette n°742
Recette pour 6 pièces de 10 cm de diamètre:
Ingrédients pour Meringues Suisse utilisé pour la base :
- 125 g de blancs d'œufs
- 250 de sucre en poudre
- 100 g de sucre glace.
Recette :
- Mélangez le sucre en poudre et les œufs.
- Battre au bain Marie 10 minutes (le sucre doit être fondu en fin de cuisson.)
- Montez le
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