Discover
Brands certified by Panodyssey Pro
All Creative Rooms
All publications
All authors
Congratulations! Your support has been successfully sent to the author
avatar
lesplaisirsdelabouche.com
Filet de boeuf Rossini truffé et pomme de terre Maxim's

Filet de boeuf Rossini truffé et pomme de terre Maxim's

Published Mar 3, 2020 Updated Mar 3, 2020 Gastronomy
time 2 min
CREATIVE ROOM

lesplaisirsdelabouche.com

Homepage
0
Love
0
Solidarity
0
Wow
thumb 0 comments
lecture 549 readings
0
reactions

You cannot read any more publications this month without being logged in.


To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free! Log in

Filet de boeuf Rossini truffé et pomme de terre Maxim's

Daniel Serge Coiret verif
Daniel Serge Coiret
contribute Contribute

Bonjour à tous, voici le deuxième plat réaliser avec ma truffe Henras pour la Saint-Valentin 2020.


Évidement, nous nous sommes régalés et je ne dis pas ça parce que c'est moi le cuisinier, mais franchement madame ma femme a adorée.


C'est un plat à réaliser au dernier moment, car le filet de bœuf doit juste être saisi ainsi que le foie gras, on dresse les assiettes et on sert.


Vous pouvez découvrir d'autres recettes sur mon blog à cette adresse : http://www.lesplaisirsdelabouche.com/

Filet de boeuf Rossini truffé et pomme de terre Maxim's

Recette pour deux personnes:

  • 2 filets de boeuf
  • 2 tranches de foie gras surgelés
  • 50 g de beurre
  • Sel et poivre
  • 6 tranches de truffe pour décorer

Sauce au porto et truffe:

  • 2 échalotes
  • 10 cl de porto
  • 50 cl de fond de veau
  • 3 g de
lecture 549 readings
thumb 0 comments
0
reactions
0
Love
0
Solidarity
0
Wow

You cannot read any more publications this month without being logged in.


To enjoy unlimited access and take full advantage of new features, log in or create an account by clicking below. It's free! Log in

left Previous publication

Tartare de saumon truffé

time 2 min
Next publication right

Pomme d'amour chocolat vanille et insert framboise

time 2 min

Comments (0)

You must be logged in to comment Sign in

Are you enjoying reading on Panodyssey?
Support their independent writers!

Prolong your journey in this universe Gastronomy
Tanin
Tanin

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
1 min
Que manger à Lisbonne?
Que manger à Lisbonne?

Lisbonne est une ville qui se découvre autant avec les yeux qu'avec les papilles. Entre traditions culinaires et innovations...

Quentin Pakiry
2 min
Repas végétarien
Repas végétarien

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieEn 2 mo...

Bernard Ducosson
1 min
Avocat
Avocat

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieQuand o...

Bernard Ducosson
1 min

donate You can support your favorite writers

Got it
promo

Download the Panodyssey mobile app