

Ohne Anmeldung kannst du diesen Monat keine Veröffentlichungen mehr lesen.
Um neue Funktionen in vollem Umfang zu nutzen, logge dich ein oder erstelle ein Konto, indem du unten klickst. Es ist kostenlos!
Einloggen
Recette N° 945
Ingrédients pour la panna cotta pour 4 personnes:
-
40 cl de crème fraiche liquide entière
-
1.5 feuilles de gélatine
-
50 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille
Ingrédients pour la garniture :
-
2 citrons caviars
-
1/2 pot de gelée de framboise
-
4 framboises
Ingrédients pour la chantilly :
-
20 cl de crème liquide entière
-
50 g de sucre glace
-
1 sachet de chantifix
Préparation de la panna cotta:
-
Mettez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
-
Fendez la gousse de vanille en deux et grattez-la pour extraire les graines.
-
Mettez la crème, la gousse fendue et ses graines plus le sucre dans une casserole.
-
Portez à ébullition et au premier bouillon arrêté le feu.
-
Laissez infuser la vanille 5


Ohne Anmeldung kannst du diesen Monat keine Veröffentlichungen mehr lesen.
Um neue Funktionen in vollem Umfang zu nutzen, logge dich ein oder erstelle ein Konto, indem du unten klickst. Es ist kostenlos!
Einloggen