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Filets mignons de porc sauce moutarde.

Filets mignons de porc sauce moutarde.

Veröffentlicht am 22, März, 2020 Aktualisiert am 30, Sept., 2020 Gastronomie

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Filets mignons de porc sauce moutarde.

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Daniel Serge Coiret

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Bonjour à tous, vu le confinement ,nous avons largement le temps de nous concocter de petits plats.

Évidemment, nous ne sommes pas tous loger à la même enseigne, car certains ont des maisons avec un bout de terrain et ça permet de patienter plus facilement que les personnes qui sont en appartement.

Restez chez vous pour éviter d'être contaminé et de mettre en danger vous-même ainsi que votre famille.

Quoi qu'il en soit, il faut quand même se nourrir et rester positif, alors voici ma dernière recette avec laquelle nous nous sommes régalés.

Filets mignons de porc sauce moutarde

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

2 filets mignons
50 g de beurre
2 échalotes
15 cl de vin blanc sec
40 cl de crème fraîche liquide
2 cuillères à soupe de moutarde forte
1 cuillère à soupe de graine

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