English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Mes enregistrements
Beurre persillé
Veröffentlicht am 17, Dez., 2020
Aktualisiert am 17, Dez., 2020
Gastronomie
1 min
Gastronomie
Veröffentlicht am 17, Dez., 2020
Aktualisiert am 17, Dez., 2020
1 min
0
Gefällt mir
0
Liebe ich
0
Solidarität
0
Wow
Kommentar
Lesezeit
Auf Panodyssey kannst du bis zu 30 Veröffentlichungen im Monat lesen ohne dich anmelden zu müssen. Viel Spaß mit 27 articles beim Entdecken.
Um unbegrenzten Zugang zu bekommen, logge dich ein oder erstelle kostenlos ein Konto über den Link unten.
Einloggen
Beurre persillé
Beitragen
Bonjour à tous, aujourd'hui, je vous propose une recette simple, mais au combien appréciée quand on la déguste avec des escargots ou des moules voir même des huîtres.
Je parle bien sûr du beurre persillé, fait maison, il n'y a pas plus simple et au moins on sait ce qu'il y a dedans.
Toutes les années, j'en fais d'avance et je le congèle pour en avoir sous la main au cas où.
Bonne journée.
Ingrédients pour 9 douzaines d'escargots
250 g de beurre doux
30 g de persil
25 g d'ail
25 g d'échalote
5 g de sel
2 g de poivre
Préparation :
Sortir le beurre du frigo pour le laisser ramollir.
Mettre le persil, ail, échalote, sel et poivre dans un blender et mixer
Jusqu’à ce que les légumes soient broyés de façon homogène.
Ajouter le beurre ramolli, puis remixer le tout.
Votre farce est prête pour garnir vos escargots ou moules.
* Le surplus de farce peut être congelé.
203 Aufrufe
Kommentar
Vorherige Veröffentlichung
1 min
Du kannst deine Lieblingsautoren unterstützen
