Entdecken
Verifizierte Panodyssey Pro-Marken
Alle Creative Rooms
Alle Veröffentlichungen
Alle Autoren
Glückwunsch! Deine Unterstützung wurde an den Autor gesendet
avatar
lesplaisirsdelabouche.com
Jarret de porc cuit en deux façons et ses petits légumes

Jarret de porc cuit en deux façons et ses petits légumes

Veröffentlicht am 2, Nov., 2020 Aktualisiert am 2, Nov., 2020 Gastronomie
time 4 min
CREATIVE ROOM

lesplaisirsdelabouche.com

Startseite
0
Liebe ich
0
Solidarität
0
Wow
thumb Kommentar
lecture Lesezeit
0
Reaktion

Jarret de porc cuit en deux façons et ses petits légumes

Daniel Serge Coiret verif
Daniel Serge Coiret
contribute Beitragen

 

Recette N°869

Recette pour : 2 personnes :

Ingrédients pour la première cuisson :
1 jarret de 800 g (pour moi demi-sel)
1 Blanc de poireau
2 Clous de girofle
3 Carottes
1 ail
1/2 branche de céleri.
1 bouquet garni de thym et de laurier
1 cuillère à café de graine de poivre


Ingrédients pour la deuxième cuisson :
2 louches de bouillon de cuisson environ
100 g de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de sauce soja


Ingrédients pour la garniture :
50 g de champignon de Paris
100 g de petit-pois et carotte
2 pommes de terre moyennes
1 échalote
25 g de beurre pour les petit pois
25 g de beurre pour les champignons
Quelques peluches de persil pour décorer les assiettes


Préparation pour la première cuisson :
Comme j'ai utilisé un jarret demi-sel, je l'ai fait tremper dans de l'eau

lecture 537 Aufrufe
thumb Kommentar
0
Reaktion
0
Liebe ich
0
Solidarität
0
Wow
left Vorherige Veröffentlichung

Pâte de fruits aux coings et aux pommes

time 3 min
Nächste Veröffentlichung right

Gaufres au saumon

time 2 min

Kommentar (0)

Du musst dich einloggen, um kommentieren zu können. Einloggen

Dir gefallen die Artikel von Panodyssey?
Unterstütze die freien Autoren!

Die Reise durch dieses Themengebiet verlängern Gastronomie
Doggy bag
Doggy bag

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie"Conserve" ira plus tard chez so...

Bernard Ducosson
1 min
Schnaps
Schnaps

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieLe Kartoffel-schnaps (en françai...

Bernard Ducosson
1 min
Hacher
Hacher

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieEn cuisine, couper en petits mor...

Bernard Ducosson
1 min
Oeufs de lump
Oeufs de lump

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieAlternative au caviar, comme pla...

Bernard Ducosson
1 min
Rien que des salades !
Rien que des salades !

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joiePour toi qui mâche : feuille-de-...

Bernard Ducosson
1 min
Oeuf
Oeuf

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joieQuand il sort bien des pools d'u...

Bernard Ducosson
1 min

donate Du kannst deine Lieblingsautoren unterstützen

Alles klar
promo

Download the Panodyssey mobile app