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Scabreux (suite et faim)

Scabreux (suite et faim)

Published Apr 15, 2024 Updated Apr 15, 2024 Gastronomy
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Scabreux (suite et faim)

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, vôtre sourire, ma joie.

Devant le succès inattendu de mon premier post, des gourmandes me demandent avec quoi accompagner ces spécialités. Réponse :

Le boudin blanc se mariera très bien avec une truffe noire pour une entrée en matière et le boudin noir cuisiné et dressé avec des paumes, genre "reinette blanche", pour un dessert !

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Comments (2)

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Bernard Ducosson 8 months ago

oui je l'ai lu mais de quelles truffes parles-tu et pourquoi mouillées ?

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Luce 8 months ago

Tu sais que je suis aussi « truffe mouillée » une association de truffes 😉?

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Umami
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Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Bernard Ducosson
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