

Tanin
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Tanin
Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.
Composé chimique responsable de la sensation d'amertume et de râpeux ; issu des peaux et pépins du raisin comme du bois du fût dans lequel il aura eu ses journées bien rempli. Pour le dit vin vieux, c'est ça tannique !
Photo de Pixabay

