English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Carpaccio de truite
Publicado el 10, mar, 2020
Actualizado 18, ene, 2021
Gastronomía
1 min
Gastronomía
Publicado el 10, mar, 2020
Actualizado 18, ene, 2021
1 min
0
Me gusta
2
Me encanta
0
Solidaridad
0
Wow
comentario
leer
No puedes leer más publicaciones este mes sin iniciar sesión.
Para aprovechar al máximo las nuevas funciones, inicia sesión o regístrate haciendo clic a continuación, ¡es gratis!
Inicar sesión
Carpaccio de truite
Colaborar
Bonjour à tous, aujourd'hui, j'ai décidé de vous présenter une recette de carpaccio de truite.
Voici une recette toute en finesse à déguster avec des tranches de pain toaster et du beurre salé, bref un vrai délice.
En prime, à la fin de la recette, je vous montre une façon de dresser ce plat à l'assiette.
Carpaccio de truite
Recette N°623
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400 g de filet de truite
- 1 jus de citron vert et son zeste
- 20 g de pignons de pin
- 1 c à soupe de vinaigre blanc
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de fleurs de sel
- Poivre
- 10 tours env. de moulin 5 baies
Préparation :
- Lavez le filet et séchez-le avec du papier absorbant.
- Parez pour enlever les parties blanches et désarêter-le.
- Avec un couteau, bien affûter, prélevez de fines tranches et
345 lecturas
comentario
No puedes leer más publicaciones este mes sin iniciar sesión.
Para aprovechar al máximo las nuevas funciones, inicia sesión o regístrate haciendo clic a continuación, ¡es gratis!
Inicar sesión
Publicación anterior
1 min
Puedes apoyar a tus escritores favoritos
