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L'humour fou
Poisson
Non-fiction
Gastronomie
calendar Publié le 25 janv. 2025
calendar Mis à jour le 25 janv. 2025
time 1 min
Bernard verified
Bernard Ducosson
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PANODYSSEY, DEPAYSONS-Y - (par Anna Graham) MA DEVISE : QUI AIME BIEN, CHARRIE BIEN ! "C...
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Poisson

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.


En cuisine, quand on utilise les mots de : filets, mulets, faux-filets, côtes, araignées et entre-côtes pour préparer du poisson ou des fruits-de-mer, ne serait-ce pas plus ad-hoc de parler en termes de "viande de ports" ou d'un genre de "plats-de-côtes" ?


Photo de Pixabay (un mulet)



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