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Gibelotte

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Publié le 18 août 2024 Mis à jour le 18 août 2024 Gastronomie
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Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

Ragoût de lapin au vin blanc, c'est le civet qui est cuit au vin rouge. Différend bien différent dans le paradoxe, un vrai ragoût au rouge ; d'eux viendrait un faux-sans-blanc !

 

Photo de Pixabay

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    Umami
    Umami

    Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.

    Bernard Ducosson
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