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Caillé
Non-fiction
Gastronomie
calendar Publié le 8 déc. 2025
calendar Mis à jour le 8 déc. 2025
time min

Caillé

Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie

Dans la fabrication du fromage, le côté acide du lait. Toutefois, ne pas confondre les mots "petit caillé" avec "carné" ; qui pour allaiter le veau sous la mère, touche plus au pis qu'au lait !


Photo de Pixabay

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