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L'humour fou
Caviar

Caviar

Publié le 23 déc. 2024 Mis à jour le 23 déc. 2024 Gastronomie
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L'humour fou

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Caviar

Bernard Ducosson
Bernard Ducosson
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Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma joie.


A la louche, des oeufs valant une somme gastronomique ; l'esturgeon est ce poisson carnivore qui les aura pondus, nourri de vers d'eau et de mythes de mer ! Dès l'Iran d'origine, le caviar aura été un mets que l'on réservait pour le shah.

(Pahlavi de tout le monde) !




Photo de Unsplash



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