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Le jardin du 22 Août, avec Hildegarde
Published Aug 22, 2020
Updated Aug 22, 2020
Health
2 min
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Published Aug 22, 2020
Updated Aug 22, 2020
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Le jardin du 22 Août, avec Hildegarde
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Le jardin du 22 Août
Sainte Hildegarde a appris la médecine dans les couvents qu’elle a fréquentés, mais également dans les ouvrages des savants des siècles qui l’ont précédée. La médecine pratiquée dans les monastères était la seule médecine du Moyen Âge. On trouvait dans chaque monastère un jardin des simples où étaient cultivées les plantes médicinales que l’on récoltait et séchait au printemps, pour préparer des remèdes le restant de l’année.
Vous croiserez chez Hildegarde des aliments étonnants tels que le galanga, la bière d’épeautre, le pyrèthre d’Afrique ??? Cherchez, c’est une devinette.
Voici une recette de notre sainte naturopathe :
LES BISCUITS DE LA JOIE
90 g de beurre fondu–70 g de sucre complet–deux jaunes d’œufs–6 g de cannelle–6 g de noix de muscade–15 clous de
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