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La pizza, rouge ou blanche ?

La pizza, rouge ou blanche ?

Pubblicato 29 set 2024 Aggiornato 12 ott 2024 Cooking
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La pizza, rouge ou blanche ?

Vous me l'avez demandé tellement gentiment, et tellement de fois, que je ne pouvais plus refuser. Je vous livre donc la recette familliale de la pizza rouge ou blanche.

La pâte

  • Prévoir une dizaine de minutes pour que la levure se
    développe avant de commencer à réaliser la pâte ;
  • Dans un récipient, délayer la levure dans le lait (facultatif) le
    sucre (facultatif) et l’eau chaude (pas bouillante) ;Disposer la farine dans un saladier et faire un puit avec le
    dos de la cuillère à soupe pour accueillir l’huile d’olive.
    Répandre le sel, et ajouter la levure ;
  • Du bout des doigts, mélanger les ingrédients, puis bien
    mélanger. La pâte doit se détacher des doigts, être souple,
    élastique et surtout doit devenir homogène ;
  • Faire une boule, la fariner et la laisser reposer dans le
    saladier couvert
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Commento (13)

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Daniel verif

Daniel Muriot 7 mesi fa

Excellente idée le partage du PDF. Je me demandais comment partager ceux de mes recettes, alors qu'il suffit d'utiliser cette fonctionnalité d'iCloud...

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Oui, on a tendance à sous-estimer le potentiel de ce qu’on a déjà. Je l’avais oublié aussi. Mais ayant fermé mon hébergement, je me suis retrouvé comme un con pour créer des téléchargements : j’avais cette habitude de mettre les fichiers à télécharger en ligne sur mon site hébergé. Alors, tandis que je me demandais quelle solution envisager, iCloud est apparu comme par magie.

Luce verif

Luce 7 mesi fa

le PDF c’est génial!

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Luce verif

Luce 7 mesi fa

🥳🥳🤩🤩

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Luce verif

Luce 7 mesi fa

merciiiii😋

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Luce verif

Luce 7 mesi fa

dès que je rentre de Suisse! ou peut être la bas qui sait! ma sœur adore les pizzas!

Luce verif

Luce 7 mesi fa

youpiiiiii!!!

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Luce verif

Luce 7 mesi fa

ah la la ouiiiiii!!! et de la double crème!!!

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