Premier-avril
En ce jour béni des dieux : Un mot d'un dictionnaire, ma définition, votre sourire, ma foi, ma joie
" La célébrité païenne de ce jour si particulier n'épatant le poisson que la farce qu'il contient " ! (Bduc)
Constitution de la farce (par personne)
- -1 boîte de chair-de-crabe, de palourdes, de champignons en morceaux, d’épinards, 1 oignon haché, 1 ail haché, jus de citron, parmesan, huile d’olive ...
- -Faire chauffer l’huile, hacher les champignons, l’oignon et l’ail dans le jus de citron ; ajouter à l’huile et faire chauffer. Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson. Un conseil pour une farce réussie : mise-en-boite avant d'aller au four...
A servir chaud : pour l'odeur -envoûtante- du riz noir qui s'en ressentira !
Photo de Unsplash
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