La multiplication pour la culture In Vitro de la vanille

Découvrez la standardisation des milieux de multiplication pour la culture in vitro de la vanille, je suis Arnaud Sion, créateur du Comptoir de Toamasina et de la plantation Arnaud Vanille, je souhaite vous faire découvrir le monde de la vanille différemment, vous allez découvrir les articles les plus simples comme le prix de la vanille mais aussi des articles complexes.

Sur ma chaîne youtube vous allez découvrir comment faire des boutures de vanille dans l'eau.

La micropropagation de la vanille est une méthode efficace pour la production à grande échelle de matériel végétal dans un laps de temps réduit.

Cette technique repose sur la culture de tissus à partir d'explants de bourgeons axillaires et de pointes de tiges.

Les performances des plantes issues de la culture in vitro sont comparables à celles obtenues par bouturage, et dans certains cas, elles sont même supérieures lorsque de bonnes pratiques de gestion sont appliquées (Rao et al., 2002).

Le taux de multiplication est un facteur clé qui influence le coût des plants de vanille produits par culture in vitro. Cette étude a été menée dans le but d'identifier le milieu de culture idéal permettant une prolifération maximale des pousses. Huit milieux de culture différents, précédemment rapportés dans la littérature, ont été testés. Tous les milieux testés étaient basés sur le milieu MS (Murashige et Skoog) avec des combinaisons variées de régulateurs de croissance (BA, NAA, IBA et IAA). Le nombre moyen maximal de pousses produites en 60 jours était le plus élevé (2,83) dans le milieu supplémenté avec 1 ppm de BAP et 0,1 ppm de IAA, suivi de près par le milieu recommandé par le Spices Board, enrichi en D-Biotine, Calcium-D-Pantothénate et 0,1 ppm de IAA en plus de 1,5 ppm de BA (avec une moyenne de 2,33 pousses). Ces milieux se sont également avérés supérieurs en termes de nombre maximal de pousses produites et ont été classés premiers pour la différenciation nodale.

Cette étude est très intéressante si vous avez vu l'ensemble de mes vidéos sur le monde de la vanille et mes méthodes de culture que je réalise en texte au Brésil.

1. Pour ma soutenir dans mon travail découvrir mon site Le Comptoir de Toamasina spécialiste dans la vanille de Madagascar depuis 2010 et dans les gousses de vanille.

Une étude qui va révolutionner le monde de la vanille à Madagascar et dans le monde

La vanille (Vanilla planifolia pour la variété la plus cultivé dans le monde 95% selon des études) est une orchidée tropicale largement cultivée pour ses gousses aromatiques, utilisées dans l'industrie alimentaire, cosmétique et pharmaceutique.

La production de plants de vanille de haute qualité qu'on appelle qualité gourmet est essentielle pour répondre à la demande croissante de vanille naturelle et la demande des chefs.

1. Lisez cet article sur les différentes qualités de la vanille

La micropropagation, ou culture in vitro, est une technique prometteuse pour produire rapidement un grand nombre de plants génétiquement identiques et exempts de maladies.

Cela est très pratiquement notamment au Brésil ou il y a une pénurie de plants de vanillier.

Cependant, l'efficacité de cette technique dépend fortement du milieu de culture utilisé, en particulier des combinaisons de régulateurs de croissance qui influencent la prolifération des pousses et la différenciation des tissus.

La méthode de l'étude

L'étude a été menée pour évaluer l'efficacité de huit milieux de culture différents, tous basés sur le milieu MS (Murashige et Skoog), mais avec des combinaisons variées de régulateurs de croissance tels que la benzyladénine (BA), l'acide naphtalène acétique (NAA), l'acide indole butyrique (IBA) et l'acide indole acétique (IAA). Les explants de bourgeons axillaires et de pointes de tiges ont été cultivés dans ces milieux, et le nombre de pousses produites a été mesuré après 60 jours. Les milieux ont été comparés en termes de nombre moyen de pousses, de différenciation nodale et de qualité générale des plants produits.

Résultats de l'étude

Les résultats ont montré que le milieu contenant 1 ppm de BAP et 0,1 ppm de IAA a produit le nombre moyen le plus élevé de pousses (2,83) après 60 jours. Ce milieu a également favorisé une différenciation nodale optimale. Le milieu recommandé par le Spices Board, enrichi en D-Biotine, Calcium-D-Pantothénate et 0,1 ppm de IAA en plus de 1,5 ppm de BA, a également donné des résultats prometteurs, avec une moyenne de 2,33 pousses. Ces deux milieux se sont distingués par leur capacité à maximiser la prolifération des pousses et à produire des plants de haute qualité.

Que retenir de l'étude

Cette étude a permis d'identifier les milieux de culture les plus efficaces pour la micropropagation de la vanille.

Les résultats suggèrent que l'ajout de BAP et de IAA dans des concentrations spécifiques peut significativement améliorer la prolifération des pousses et la différenciation nodale. Ces milieux de culture optimisés pourraient être utilisés pour produire des plants de vanille de haute qualité à grande échelle, réduisant ainsi les coûts de production et répondant à la demande croissante de vanille naturelle.

Aujourd'hui, le Brésil se tourne vers la science en raison d'un problème de plants dans le pays. Il faut savoir que je n'arrive pas à trouver des plants pour le projet de plantation Arnaud Vanille.

Il faut savoir que c'est lors de mes voyages à travers le Brésil que je vais découvrir des plantations de vanille et que je vais demander des plants.

Ici, cela va permettre au Brésil de faire des variétés de vanille, une super vanille pour chaque utilisation. Ici, le Brésil va pouvoir faire des plants de vanille en laboratoire et l'exporter à travers le monde sans que celle-ci passe par une quarantaine car elle sera 100% développé en laboratoire.

Comme vous le voyez Madagascar risque de ne plus être le premier acteur mondial de la vanille mais le Brésil risque de devenir le principal acteur.

C'est pour cela que j'ai créé une entreprise au Brésil afin de participer à l'aventure.